4月25日，云南省2021年高校本科专业综合评价食品科学与工程类专业点评价会议在学校旅游学院酒水实验室召开。食品科学与工程类专业类组长、昆明理工大学农业与食品学院常务副院长（正处级）曹建新教授，副组长、云南农业大学食品科学技术学院党委书记龚加顺教授，必发88旅游学院院长田芙蓉教授、烹饪与营养教研室王京法主任及全省近30名食品科学与工程类专业负责人参加会议。

会上，曹建新教授就本次评价工作会议的整体工作部署和各专业点的评价程序进行介绍。副组长龚加顺教授就专业评价的原则和纪律要求作了说明。他们一致强调要充分发挥本次会议相互交流、相互学习，促进我省食品科学与工程类各专业发展的作用。总体部署会议后各召集人组织的专业点评价工作分别在学校旅游学院学院酒水实验室、云南省餐饮商学院教室，烹饪实训中心有序开展，组长曹建新教授、副组长龚加顺教授分别参加了各小组的评价会。

本次会议是对云南省食品科学与工程类专业建设水平的全面评价，也是全省各高校食品科学与工程类专业相互学习的契机。旅游学院烹饪与营养教育专业将以此次专业评价为抓手，总结各位专家对学校烹饪与营养教育专业申报国家一流专业的意见和建议，以评促建，尊重教育发展规律、保持专业发展特色，丰富专业发展内涵，在工作中不断探索专业建设新举措，为全面推动烹饪与营养教育专业的高水平发展，提高人才培养能力、为建设成面向未来、适应需求、引领发展、理念先进、保障有力的烹饪与营养教育一流本科专业做出贡献。